மாங்கொட்டை வத்தல் குழம்பு

மாங்கொட்டை வத்தல் குழம்பு செய்வது எப்படி?? 

தேவையான பொருட்கள்:

1.மாங்கொட்டை வத்தல்

2. தக்காளி

3.சின்ன வெங்காயம்

4. பூண்டு

5.வெந்தயம்

6.புளி

7.குழம்பு மசலா தூள்

8.பெருங்காயம்

9.மஞ்சள் தூள் சிறிது

10. உப்பு தேவைக்கேற்ப

11. எண்ணெய்

12. கறிவேப்பிலை 

செய்முறை:

கீழே உள்ள லிங்கை கிளிக் செய்து பார்க்கவும்

வெங்காய குழம்பு செய்வது எப்படி

வெங்காய குழம்பு எப்படி செய்யுறதுன்னு கீழே இருக்கிற லிங்கை அழுத்தி தெரிந்துகொள்ளவும். செய்வது ஈசி சுவை அதிகம்

https://youtu.be/ATp4KM4frfc

வெள்ளாம்பொடி மீன் குழம்பு

ரொம்ப ருசியான மீன் வகைகளில் இந்த வெள்ளாம்பொடி மீனும் ஒன்று. 

https://youtu.be/Us5xq5MKrKQ

உருண்டை குழம்பு

உருண்டை குழம்பு

https://youtu.be/IyjhHUi3q0M

சம்பா நண்டு குழம்பு

சம்பா நண்டு குழம்பு 

தேவையான பொருட்கள்: 

1. சம்பா உயிர் நண்டு

2. தக்காளி

3.சின்ன வெங்காயம்

3.பூண்டு, மிளகு, சோம்பு (தேங்காய் துறுவலோடு அரைக்க)

4.பச்சை மிளகாய்

5.குழம்பு மசாலா

6. தேங்காய் அரைத்தது சிறிது

7. சோம்பு (தாளிக்க)

8.எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப

9.உப்பு தேவைக்கேற்ப

10.கறிவேப்பிலை

(முருங்கைக்காய், உருளைக்கிழங்கு )சேர்த்தால் நல்லா இருக்கும் நம் விருப்பம்தான்.

செய் முறை; கீழே உள்ள லிங்கை கிளிக் செய்து பார்க்கவும்

ஜுரம் , தலைவலி, உடம்பு வலிக்கு சிறந்த மருந்து

ஜுரம், தலைவலி, உடம்பு கை கால் மூட்டு வலிக்கு சிறந்த  பெருமருத்து ரசம்....

தேவையான பொருட்கள் :

கண்டதுப்பிலி - சிறிது
சதகுப்பை - சிறிது
அரத்தை - சிறிது
சீரகம் - சிறிது
மிளகு - சிறிது
முழு பூண்டு - 1
தக்காளி -  2
பச்சைமிளகாய் - 4
மஞ்சள் - சிறிது
பெருங்காயம் - சிறிது
உப்பு - தேசையான அளவு
புளி - சிறிது

(இதோடு மொழிக்கிழங்கு வேரையும் சேர்த்து இருக்கேன் அது கிடைக்காதவர்கள் மற்றவற்றை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்)

பிரட் ஆம்லேட்

தேவையான பொருட்கள்:

பிரட் - 4
முட்டை - 2
குடை மிளகாய் - 1 (கேப்சிகம்) பச்சை,சிகப்பு
வெங்காயம் - 1
வெண்ணெய் - சிறிது
உப்பு - சிறிது