Sunday, 27 February 2022

வெள்ளாம்பொடி மீன் குழம்பு

ரொம்ப ருசியான மீன் வகைகளில் இந்த வெள்ளாம்பொடி மீனும் ஒன்று. 




https://youtu.be/Us5xq5MKrKQ

Thursday, 24 February 2022

உருண்டை குழம்பு






உருண்டை குழம்பு

https://youtu.be/IyjhHUi3q0M

சம்பா நண்டு குழம்பு


சம்பா நண்டு குழம்பு 

தேவையான பொருட்கள்: 

1. சம்பா உயிர் நண்டு
2. தக்காளி
3.சின்ன வெங்காயம்
3.பூண்டு, மிளகு, சோம்பு (தேங்காய் துறுவலோடு அரைக்க)
4.பச்சை மிளகாய்
5.குழம்பு மசாலா
6. தேங்காய் அரைத்தது சிறிது
7. சோம்பு (தாளிக்க)
8.எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப
9.உப்பு தேவைக்கேற்ப
10.கறிவேப்பிலை

(முருங்கைக்காய், உருளைக்கிழங்கு )சேர்த்தால் நல்லா இருக்கும் நம் விருப்பம்தான்.
செய் முறை; கீழே உள்ள லிங்கை கிளிக் செய்து பார்க்கவும்